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Plato de hierro fundido de 31 cm de diámetro, ideal para cocina profesional y doméstica. Retiene el calor de forma excepcional, distribuyéndolo de manera uniforme para resultados consistentes. Resistente y duradera, mejora con el uso y es compatible con todos los tipos de fuego, incluida inducción. Fácil de limpiar y mantener, proporciona una superficie antiadherente natural que se fortalece con el tiempo. Perfecta para saltear, freír y cocinar a fuego alto sin comprometer la integridad del material.
